Müller-Thurgau
Rivaner |
Rebsorte, die nach dem Züchter Prof. Dr. Müller-Thurgau benannt wurde. Es ist die meist angebaute Rebsorte in Deutschland.
Müller-Thurgau sind leichte, jugendlich frische Weine mit einem blumigem Bukett und einer milden Säure. Wird der Müller-Thurgau trocken ausgebaut wird er oft unter der Bezeichnung Rivaner angeboten.
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| Nr. |
Jahrgang |
Weinsorte |
Inhalt |
Preis |
| 2 |
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Müller-Thurgau
halbtrocken
Qualitätswein |
leichter Wein mit feiner Würznote,
milde Säure,
dezente Restsüße vorhanden. |
1,0 l |
3,20 € |
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| 2a |
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Müller-Thurgau
lieblich
Qualitätswein |
leichter Wein mit feiner Würznote,
milde Säure,
Restsüße vorhanden. |
1,0 l |
3,20 € |
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| 5 |
2009 |
Rivaner
trocken
Qualitätswein |
leichter Wein mit feiner Würznote,
milde Säure,
dezente Restsüße vorhanden.
Alkohol 11,6 %
Säure 6,0 g/l
Restsüße 6,0 g/I |
0,75 l |
3,20 € |
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Auxerrois |
Diese Rebe kommt aus Auxerre (dem Chablis-Gebiet im Nordburgund). Die Chablis-Traube liebt kalkreiche Böden wie man Sie hier an der Obermosel vorfindet.
Weincharakter: körperreich, gefällig, feine Blume, nicht aufdringliche Frucht, angenehmer Geschmack, säurearm.
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| Nr. |
Jahrgang |
Weinsorte |
Inhalt |
Preis |
| 11 |
2009
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Auxerrois
trocken
qualitätswein
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fruchtig, sortentypisch, säurearm, sehr mundig
Alkohol 12,0 %
Säure 5,7 g/l
Restsüße 5,0 g/I |
0,75 l |
4,00 € |
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| 12 |
2009
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Auxerrois
trocken
spätlese
Verschluss-system: Vino-Lok ("Glaskorken")
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Prädikatswein mit markanter Struktur, typisch in seiner Art, ausgeglichen trocken, gehaltvoll
Alkohol 12,5 %
Säure 5,7 g/l
Restsüße 6,2 g/I |
0,75 l |
5,20 € |
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Gewürztraminer |
Der Gewürztraminer ist ein Denkmal deutscher Weinkultur, das die Jahrhunderte überdauert hat. Seine Weine haben eine goldgelbe Farbe und einen Duft, der an abblühende Rosen erinnert. Mitunter findet man auch den Duft von Akazienblüten, Veilchen, Honig, Marzipan, Quittengelee, Bitterorangen oder Maracuja.
Weincharakter: sehr aromatisch-würzig, elegant, milde Säure, sehr feines Bukett
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| Nr. |
Jahrgang |
Weinsorte |
Inhalt |
Preis |
| 35 |
2008 |
Gewürztraminer
trocken
Spätlese
Verschluss-system: Vino-Lok ("Glaskorken")
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sehr aromatisch-würzig, elegant, milde Säure, sehr feines Bukett
Alkohol 12,5 %
Säure 5,6 g/l
Restsüße 7,2 g/I |
0,75 l |
7,40 € |
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Weißer Burgunder
Pinot Blanc |
Ein sehr lebendiger Wein, der auch aus der Burgunderfamilie stammt. Er hat eine etwas höhere Säure als der Auxerrois. Durch die natürliche Kohlensäure schmeckt der Weißburgunder spritzig und lebendig. Weincharakter: kräftiger Wein mit einer feinrassigen Säure. Das Aroma erinnert an Melonen und Äpfel.
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| Nr. |
Jahrgang |
Weinsorte |
Inhalt |
Preis |
| 3 |
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Weißer Burgunder
trocken
Qualitätswein
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kräftiger Wein mit feinrassiger Säure,
angenehme ausgeglichene Art |
1,0 l |
4,60 € |
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| 14 |
2009
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Weißer Burgunder
trocken
Qualitätswein
Ausgelesenes Erntegut
Verschluss-system:
Vino-Lok ("Glaskorken") |
frisch, deutliche Frucht, mit milder Säure und angenehmer Struktur
Alkohol 12 %
Säure 7,0 g/l
Restsüße 8,9 g/I |
0,75 l |
5,90 € |
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Grauer Burgunder
Pinot Gris
Ruländer |
Der Grauburgunder gehört wie auch der Auxerrois und Weißburgunder zur Burgunderfamilie. Es ist eine sehr anspruchsvolle Rebe in Bezug auf Boden und Lage.
Weincharakter: gehaltvoller, körperreicher, vollmundiger Wein mit einzigartig zartem Bukett, alkoholbetont mit feiner Säure.
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| Nr. |
Jahrgang |
Weinsorte |
Inhalt |
Preis |
| 16 |
2009 |
Grauer Burgunder
trocken
Qualitätswein
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kräftiger Wein mit feinrassiger Säure,
angenehme ausgeglichene Art
Alkohol 12 %
Säure 5,8 g/l
Restsüße 4,5 g/I |
0,75 l |
5,00 € |
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| 17 |
2009
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Grauer Burgunder
trocken
KabinettVerschluss-system: Vino-Lok ("Glaskorken") |
volltönig, körperreich, dabei weich, füllig und fruchtbetont,
edle Burgundernote
Alkohol 12,0 %
Säure 6,0 g/l
Restsüße 5,0 g/I |
0,75 l |
6,20 € |
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| 18 |
2009 |
Grauer Burgunder
trocken
Auslese
Verschluss-system: Vino-Lok ("Glaskorken") |
Prädikatswein mit vollendetem Geschmack edelreifer Beeren, duftig, bukettreich nachhaltig, Beerenauslesequalität
Alkohol 13,0 %
Säure 6,4 g/l
Restsüße 8,2 g/I |
0,75 l |
7,40 € |
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| 19 |
2008
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Ruländer
halbtrocken
Qualitätswein
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kräftig, aromatische Frucht
Alkohol 12,5 %
Säure 6,0 g/l
Restsüße 11,0 g/I |
0,75 l |
4,00 € |
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| 20 |
2008 |
Ruländer
lieblich
Qualitätswein |
samtig, vollmundig, elegante Restsüße
Alkohol 11,5 %
Säure 5,9 g/l
Restsüße 27 g/I |
0,75 l |
4,10 € |
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Rosé
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Blauer
Spätburgunder
Spätburgunder
Weissherbst
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Eine Rebsorte aus der Burgunderfamilie. Liebt kalkreiche Böden.
Weincharakter: kräftiger, feinwürziger Wein mit viel Eleganz.
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| Nr. |
Jahrgang |
Weinsorte |
Inhalt |
Preis |
| 6 |
2009 |
Blauer
Spätburgunder
ROSÉ trocken
Qualitätswein
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trocken, kräftig, angenehm rund im geschmack, zart in der Säure,
Ausdrucksvoller
Roséwein mit viel Körper und Substanz, herzhaftes Aroma.
Alkohol 12,0 %
Säure 6,0 g/l
Restsüße 5,0 g/I |
0,75 l |
5,00 |
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| 6a |
2009 |
Spätburgunder
Weissherbst
trocken
Qualitätswein
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leichter, frischer, lachsfarbener Roséwein mit einem fruchtigen Bukett.
Durch direktes Abpressen der Rotweintraube entsteht der typische Farbton.
Gut gekühlt ist er der ideale Sommerwein.
Alkohol 12,0 %
Säure 6,1 g/l
Restsüße 11,0 g/I |
0,75 l |
5,00 |
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Regent |
Der Regent erreicht Mostgewichte, die sogar die des Spätburgunders übertreffen können. Entsprechend gehaltvoll fallen die Weine aus. Durch die moderaten Säurewerte ergeben sich milde und samtige Weine.
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| 29 |
2008 |
Regent
ROSÉ trocken
Qualitätswein |
trocken, kräftig-würziger Rosewein mit viel Eleganz und einem Hauch Barique
Alkohol 12,5 %
Säure 5,6 g/l
Restsüße 5,4 g/I |
0,75 l |
5,00 |
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Rotwein
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Regent |
Ein neuer König unter den deutschen Rotweinen. Durch seine weitestgehende Pilzresistenz ist ein nahezu biologischer Anbau möglich . Er gilt als großer Rotwein, der auch gerne im Barrique ausgebaut wird. Regent ist die erste pilzwiderstandsfähige Rotweinzüchtung, die für die Qualitätsweinproduktion in Deutschland zugelassen wurde. Ihr Anbau ermöglicht einen weitgehenden Verzicht auf Pilzbekämpfungsmaßnahmen und eröffnet neue Perspektiven im Hinblick auf einen umweltgerechten und naturnahen Weinbau. Der Regent ist ein farbintensiver Rotwein mit viel Körper und ausgeprägter Tanninstruktur. Vor allem diese Eigenschaften sind ausschlaggebend dafür, dass der Wein in seinem Geschmacksbild vielfach an südländischen Rotwein erinnert. Weincharakter: kräftiger Wein, der an südländische Rotweine erinnert, typischer Rotwein mit Beerenaromen und ausgeprägter Tanninstruktur.
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| Nr. |
Jahrgang |
Weinsorte |
Inhalt |
Preis |
| 27 |
2009 |
Regent
trocken
Qualitätswein |
farbintensiver Rotwein mit Dichte, Struktur, aussergewöhnlich Fruchtbetont
Alkohol 12,5 %
Säure 5,0 g/l
Restsüße 5,2 g/I |
0,75 l |
7,00 € |
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| 28 |
2009 |
regent "barrique"
trocken
Qualitätswein
Im Barrique ausgebaut
Lieferbar
ab Seb. 2010 |
kräftiger, inhaltsreicher, farbintensiver Rotwein mit viel Körper und
ausgeprägter Tanninstruktur. |
0,75 l |
8,00 € |
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